Кафедра ТиТМиПП («Техника и технологии машиностроения и пищевых производств») образована в 2009 году путем объединения двух кафедр ТМ («Технология машиностроения») и МТО («Машиностроительные технологии и оборудование»). Заведующий кафедрой – кандидат технических наук, доцент Вячеслав Владимирович Гриценко. Кафедра входит в состав технического факультета Рубцовского индустриального института (РИИ АлтГТУ). Кафедра ТиТМиПП ведет подготовку по направлениям бакалавриата высшего образования 15.03.01 «Машиностроение» (профиль «Литейные технологии и оборудование»), 15.03.02 «Технологические машины и оборудование» (профиль «Цифровые технологии в формообразовании изделий») и 15.03.05 «Конструкторско-технологическое обеспечение машиностроительных производств» (профиль «Технологии, оборудование и автоматизация машиностроительных производств»). Несмотря на то, что юридически кафедра ТиТМиПП существует с 2009 года, фактически это одна из старейших кафедр Рубцовского индустриального института, так как подготовка инженеров по специальностям «Технология машиностроения» и «Литейное производство» ведется со дня основания института (1946 г.). Поэтому Днем рождения РИИ АлтГТУ, а вместе с ним и кафедры ТиТМиПП принято считать 10 января 1946 года.

В настоящее время практически 100% выпускников кафедры не имеют проблем с трудоустройством по специальности на промышленных предприятиях как г. Рубцовска и алтайского края, так и других регионов Российской Федерации.